紅茶

○紅茶

　紅茶の始まりはイギリスと思っている人が多い。しかし、この紅茶も中国から始まった。イギリスに紅茶が渡ったのは清時代（１６４４～１９１１年）初めの１６５０年代のことだが、たちまち紅茶は人気を博して需要が急伸、イギリスは紅茶の税金で海軍力を増強、７つの海を股にかける大英帝国の大海軍を作り上げていった。

　当時、イギリスは広東や福建省の廈門を中継港にして中国の物産を扱っていた。その中で、お茶は特に貴重品で、毎年、紅茶を運ぶティークリッパー（帆船）が一番茶を輸送するスピードを競っていたほどである。そのために、帆船のスピードアップが図られ、蒸気船が出現するまで、ティークリッパーの競争は華々しく続けられた。それほど、イギリスを始め欧州では紅茶の人気も高まり、需要も多かったのである。しかし、その利権をイギリスが一手に握っていたため、他の国では値段が高くなり、貴族などの上流階級にしか普及しなかったようだ。

　その紅茶を、全て中国から輸入していたイギリスは、その決済に困り、中国へアヘンを密輸するようになった。そしてアヘン戦争へとつながっていったのである。その結果、イギリスは中国から茶を輸入できなくなったため、セイロン（現在のスリランカ）で茶の栽培を大々的に行い、世界の紅茶需要に応えるようにした。これがイギリス紅茶、セイロン紅茶の始まりである。

　セイロン紅茶はアッサム種という大葉種から作られ、アッサム紅茶と呼ばれる。一方、小葉種を原料として作られるのが中国の祁門紅茶と北インド地方で作られるダージリン紅茶である。世界の紅茶市場では、これらを合わせて三大銘茶と呼んでいる。

　中国の紅茶生産はイギリスの世界進出の中で衰退していったが、それでも各種の紅茶作りの伝統は引き継がれ、今も盛んに作られている。主な分類では工夫紅茶、紅砕茶（分級紅茶）、小種紅茶の３種である。

　紅茶は他の茶類と同じくカテキン類を多く含むが、発酵の過程で酵素によって酸化され、紅茶独特の橙赤色を生み出すテアフラビンに変化する。この成分は緑茶のカテキン類と同じく強い抗酸化作用のあることが知られている。テアフラビンはアッサム紅茶に多いが、小葉主の紅茶ではテアフラビンがさらに重合してできる高分子のテアルビジンが含まれる。これは褐色の色素性分である。

　茶のカテキン類が悪性腫瘍組織の増殖を抑制する効果があることは、すでに多くの研究で明らかにされているが、緑茶にしても紅茶にしても少量ずつ毎日摂取することが健康につながるといわれている。紅茶はこのほか、カフェインも多く含まれており、利尿や眠気ざましに役立つほか、心身の疲労回復の一助ともなり、その香りとともに欧米風食生活に欠かせない役割を果たしているといえよう。

紅茶の商品一覧



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・オウゲインＶ－漢方の古典・外台秘要収載の処方に基づいて作られたエキスを飲みやすく錠剤としたものです。オウゲインＶ（黄連解毒湯）は、顔がのぼせたり、熱っぽい（漢方でいう実熱）といった方に用いられ、イライラする、怒りっぽい、頭が冴えて眠れないといった症状に効果があります。また二日酔や急性胃炎のように一時的に漢方でいう熱の症状が起こる場合にも適しています。

・シギロン－漢方の古典・傷寒論収載の処方に基づいて作られたエキスを、飲みやすく錠剤としたものです。現代はストレス社会ともいわれますが、日常の精神的な緊張などから胃やおなかがキリキリ痛んだり、胸腹部が重くるしくなる方が少なくありません。シギロン（四逆散）は、このように胃腸機能が失調した状態にある方、あるいはおなかが痛んだり重くるしいといった方に用いられる漢方薬です。

・ホエキンＳ－李東垣・内外傷弁惑論収載の処方に基づいて作られたエキスを、飲みやすく錠剤としたものです。ホエキンＳ（補中益気湯）は、漢方薬の中では補剤の一つとされ、あまり胃腸が丈夫でなく疲れやすい方で、倦怠感がある方や虚弱体質の方、また病後で体力が弱っている方に効果があります。冷たいものの飲みすぎ、食べすぎにも注意が必要です。

・フォグマスタ トライ・ジェット６２０８－衛生管理を必要とする、病院、食品加工工場、調理室、研究施設などの除菌に、また公共の場所での消臭剤、空気清浄剤の噴霧、防塵用の水噴霧にも使われるフォグマスタ。広い用途！病院、介護施設、工場、調理室、倉庫、学校、畜舎、ごみ・し尿処理施設などにおける、殺虫剤・消毒剤・空気清浄剤・消臭剤などの噴霧に最適。また、建築現場の防塵対策、生鮮野菜搬送時の保湿などにも効果的です。

・トライ・ジェット－高い効果！！薬剤を微粒子にして広範囲に充満。短時間で殺菌・清浄効果を上げます。院内感染予防、食中毒予防などの現場で薬液の効能を最大限生かすことができます。

・スイス－平成１９年７月１０日（火曜日）午前１１時４０分より約２５分間、安倍晋三総理大臣は来日中のパスカル・クシュパン・スイス副大統領の表敬を受けた。クシュパン副大統領は、日スイス科学技術協力協定の署名のために来日した。冒頭、安倍総理から、交渉中の日スイス経済連携協定が両国間の経済関係の深化をもたらすことを期待すると述べた。また、安倍総理より、拉致や核といった北朝鮮問題における国際社会の連携の必要性とスイスの協力を求めたのに対し、クシュパン副大統領は支持と協力を表明した。さらに、安部総理より、先般発表した気候変動に関する新提案「美しい星50（Cool Earth 50）」について説明し、スイスの理解と協力をと求めたのに対し、クシュパン副大統領は、日本が果たしている重要な役割に敬意を表する、志高く、先を見据えた目標を定められたことを強く支持する、スイスとしても協力していきたいと述べた。最後に、クシュパン副大統領から、「是非来年のダボス会議には、G8議長として安倍総理に出席いただき、環境問題に関するメッセージを発信していただきたい。またその際にスイスへの公式訪問をお願いしたい」と述べたのに対し、安倍総理は「メッセージを発出することの重要性は充分に理解している。検討したい」と述べた。その他、科学技術協力、安保理改革等について意見交換した。

・ＲＯＴＴＳ－ＳＯＤ－環境汚染、紫外線、過酸化食品、ストレスなど、現代は私たちの体に有害な活性酸素を供給し続けています。活性酸素による身体の酸化から身を守るためには、抗酸化ビタミンや体内で生産される活性酸素消去酵素であるＳＯＤと同様の働きをするＳＯＤ様作用食品が必要です。ロッツ－ＳＯＤ（ソネット）はＧＭＴ－ＳＯＤ（米胚芽・大豆発酵抽出エキス）が主成分で、さらに緑茶エキス、ルイボスティーなどの植物由来の抗酸化成分、そして霊芝エキス、サンザシエキスなどの天然成分も配合されたサプリメントです。吸収をよくするために低分子化され、どなたにも飲みやすい口あたりのよい食品に仕上がっています。

・ビタミンエイチプラス ビオチン－毎日のビタミン１３種類＋ビオチン＆ミネラル８種類をカンタンに補給！普段の食事では補い切れない食事を補完したり、欠損した栄養を補完するサプリメントです。外食が多い方、野菜不足を感じている方、手軽にバランス良くビタミン＆ミネラルを摂取したい方。

・カシス－カツロン瞳明源－カシスは欧州からアジアの寒冷地で生息するユキノシタ科の潅木で、濃い紫色をしたベリー類の一種です。ポリフェノールの含有量はブルーベリーの１．５倍と多く、中でもデルフィニジン類が多いことが特徴です。その他メグスリの木、漢方名を石決明、千里光といい、目を明るくするという名前の由来を持つあわびの貝殻、ルテインなどをバランスよく配合。ひとみの健康にお役立て下さい。

・カシス－ｉＥＸ－カシス-ｉＥＸは、カシスアントシアニン、ルテインといった注目成分のほか、β－カロチン、ビタミンＣ、Ｅ、銅、亜鉛が摂れるカシス抽出物含有食品です。

・カシス＋ルテイン－カシスは欧州からアジアにかけて寒冷地に生息するベリー類の一種で、独特の芳香をもつ直径１ｃｍほどの濃い紫色の果実です。４種類のアントシアニンを含み、中でもデルフィニジン類を多く含んでおり、その働きが大いに注目されています。本品はカシスにルテイン、アスタキサンチンを配合した瞳のためのサプリメントです。

・続命湯－中国の代表的な漢方の古典・金匱要略（きんきようりゃく）によれば、続命湯は、中風（半身不随）、麻痺にて身体自ら収むること能わず（自分で身体を動かすことが出来ない）、口言う能わず（言おうと思っても言葉が出ない）、冒昧（はっきりしない）にして痛むとこを知らず、或いは手足が引きつって寝返りも出来ない状態を治すとあり、脳卒中後の言葉のもつれや手足の痺れなどに効能があるとされています。

・カナダ－世界で二番目に大きな国土を有するカナダ。ロッキー山脈、ナイアガラ瀑布、広大な自然の風景はよく知られていますが、カナダの豊かな歴史、多様でダイナミックな多文化社会、活気あふれる芸術シーン、国際社会で果たしている重要な役割、そして世界有数の技術先進国としてのカナダの立場は、まださほど知られていません。これらすべての要素が、２１世紀を迎えた現在のカナダの全容を構成しています

・健康食品について－アンチエスジング情報をブログ形式でつづります。

ジャスミン茶

○ジャスミン茶

　加湿した中国緑茶やウーロン茶に様々な花を加えて香りづけをし、そのあとに花を除いて乾燥させたお茶を花茶と呼ぶが、ジャスミン茶（中国名・茉莉花茶）はその一つで、花茶の中では最もよく知られている。

　中国のジャスミン茶の産地は、福建の他に、蘇州、江西、金華、雲南、安徽などと多くを数え、産地によって使われる茶の発酵度が異なるが、緑茶とウーロン茶の中間に当たる１／３発酵程度の場合が多いようである。ベースとなる茶には最上級のものが用いられ、その加工工程で花の香りを茶に吸着させるが、この加工のポイントは茶の吸香性と、花の吐香性のバランスを微妙にコントロールするところにある。ジャスミン茶に使われるジャスミンはモクレン科の花であるが、非常に種類が多い。日本で栽培されるマツリカやソケイもその一種だが、中国でジャスミン茶に用いられるのは別種の半蔓性で白い八重咲きの種類である。

　ジャスミン茶は茶の中に花を混ぜ込むのではなく、その芳香だけを移す。そのため、もっとも香気の強い半開の花蕾を軽く干したものを用いる。精選した茶を１５ｃｍほど敷きつけた上にこの華を透き間なく撒き、その上に茶、さらに花と、三重、四重に積み重ねる。一夜置いて花と茶をふるい分け、新しい花に替えてまた積み重ねるという作業を繰り返していく。この香つけの回数が多いほど芳しくなるわけだが、工程の途中で花から出た水分を除くために温度を加えたり、逆に放熱のために広げたりと非常な手間をかけるのである。福建省の茉莉大白毫という最上級品では、それを７回も繰り返すといわれている。

　愛媛大学医学部の奥田拓道らの研究によると、高脂肪食の長期間摂取によるマウスの体重増加がジャスミン茶投与によって抑制されることが認められ、その作用として脂肪分解促進作用と脂質吸収抑制作用（膵臓リパーゼ抑制）が明らかにされている。

　福建省にはまた、ジャスミン茶だけでなく、包種茶と呼ばれる花茶もある。これは緑茶に近い茶をベースに、ミカン（桔花）、ハナマス、モクセイ（木犀）、クチナシ（梔子花）などが香づけに用いられている。

　このほか、中国独特の茶として白茶がある。大白、小白、水仙白といった特別な茶樹の銀白色の産毛に覆われた若芽を摘んで作られる茶で、これも福建省の名産茶の一つ。銀針白毫や白牡丹などはよく知られ、点てた茶は色が淡く、香や刺激性も強くない。古くから不老長寿の妙薬として愛飲されたが、ストレス、夏バテ、二日酔い、頭のもやもやなどに良く効く。

ジャスミン茶の商品一覧



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・フタアミンｈｉクリーム－フタアミンハイクリームはホホバ油を使用した全身スキンケアクリームです。尿素を含有していませんので、刺激がありません。配合血行をよくするビタミンＥアセテートと、皮膚の荒れやかゆみ等の炎症を鎮めるグリチルレチン酸（甘草成分）を主剤にしています。更に、皮膚を保護し肌をなめらかにするホホバ油や、皮膚に栄養を与える卵黄油を配合した、優れた効果の薬用クリームです。

・安平町－大正以降、林業の衰退、大きなコークス工場の閉鎖などで人口は減っていった。一方で村の事業は役場のある早来地区に多く配分されている、との不満も追分の住民の間にあり、分村を求める動きが出始めた。1952年1月30日、村議会で追分高校設置案が否決されると分村運動は本格化し、その年の8月1日には追分村が発足することとなった。その後半世紀あまりを経た2004年4月、早来町と追分町は法定合併協議会を設置し、再合併に向け協議を続けてきた結果、両町は合併で合意し、2006年3月27日に新設合併して安平町（あびらちょう）が発足することが決まった。

羅布麻茶

○羅布麻茶

　羅布麻は中国の吉林省以南の江蘇、安徽、さらに西方の内モンゴル、陜西、甘粛、新疆など、広域に自生するキョウチクトウ科の宿根草で、繊維質に富んで麻のように用いられてきたところから、紅麻、野朝、沢漆麻など各地で多くの異名がある。また、古くからその葉が代用の茶として愛飲されたために、茶葉花、野茶などとも呼ばれ、文献的には救荒本草（１４０６年）に沢漆の名で記載され、若葉を摘んで蒸してから乾燥させると、茶としておいしく飲めることが紹介されている。

　このように線維と代用茶として伝統的に用いられてきた植物資源の有効利用を図る過程で、１９５２年に主生育地の羅布高原に因んで羅布麻と命名されて以来、中国では紡績技術の発達で細くて柔軟で強度に富む線維が得られるようになり、平行して中国科学院西北植物研究所などによる葉の成分の医学的、薬学的な検討も進められて、何種もの薬剤も作られてきた。

　わが国へもこの２つの用途がそっくり伝えられることとなったが、最初はまず、薬草の効果を持つ布として、羅布麻と綿の混紡布で作った枕カバーやパジャマが評判をとった。上海虹口中心病院では、高脂血症の１５名（平均年齢５８．７歳のうち１４名が、この寝具の常用１ヶ月で収縮期血圧が２２５～１４６から１５５～９４へ、拡張期血圧が、１２７～９４から１２０～８２へ下がり、めまいを含む自覚症状が軽減したことなどを報告している。

　これはちょうど藍染めの着物と同じように、素材（成分）から発する波動がもたらす効果であるとも考えられるが、富山医科薬科大学和漢薬研究所の難波恒雄は遠赤外線が放射されていることを確認しており、その働きで体内の生体水が活性化し、血液循環や水分代謝が改善されるのではと推察している。こうした羅布麻服飾保健製品は、時に応じて必要な降圧剤との併用が自由であるのも優れた特長であり、慢性気管支炎や喘息の改善にも有効であったという報告もあり、ある種の抗菌性も確認されている。

　一方、羅布麻の葉を用いた茶はウーロン茶に煮た薄甘い味わいで口当たりがよく、わが国では羅布麻茶もヤンロン茶（燕龍茶）とも呼ばれ、ごく最近になってエキスの顆粒も登場した。

　中国薬典（１９８５年）には「解熱利尿、肝臓を鎮め、精神を安らかにさせ、高血圧、めまい、動機、失眠に用いる」と記載され、近年の中国における研究ではルチン、カテキン、アントラキノン、グルタミン酸、アラニン、バリン、塩化カリウムなどのほか、多様なフラボノイド、フェノール物質、多糖体が確認されている。

　そして、それらの薬理効果として、（１）血圧効果作用（血管拡張とともに血液の粘度も下がる）、（２）血清総コレステロールの効果作用、（３）咳止め、去痰、喘息の軽快、感冒の予防、（４）精神安定（鎮静、快眠）、（５）血小板の凝集を防ぐ（脳梗塞などの原因となる血栓形成の抑制）、（６）免疫機能の活性化作用、（７）老化予防（活性酸素による脂質の過酸化を防ぐ）などの報告が相次いで報告されており、これらはわが国の研究や治験（中川栄一らによる）でも追認されている。

羅布麻茶の商品一覧



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・ムサシノ製薬－フタアミンｈｉクリーム－尿素を含有していませんので、刺激がありません。安全性の高い成分で作っています。血行をよくするビタミンＥアセテート、皮膚の荒れやかゆみ等の炎症を鎮めるグリチルレチン酸（薬草「甘草」から抽出）、人の皮脂に近いといわれるホホバ油、皮膚に栄養を与える卵黄油、４つの成分を配合した全身スキンケアクリームです。お肌はしっとり、すべすべ隠れたベストセラーです。高齢者の方のカサカサ肌のかゆみにも、どうぞ！

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・医薬品等安全性関連情報－タミフル服用後の異常行動について－本剤の使用にあたっては、本剤の必要性を慎重に検討すること。１０歳以上の未成年の患者においては、因果関係は不明であるものの、本剤の服用後に異常行動を発現し、転落等の事故に至った例が報告されている。このため、この年代の患者には、合併症、既往歴等からハイリスク患者と判断される場合を除いては、原則として本剤の使用を差し控えること。また、小児・未成年者については、万が一の事故を防止するための予防的な対応として、本剤による治療が開始された後は、(1)異常行動の発現のおそれがあること、(2)自宅において療養を行う場合、少なくとも２日間、保護者等は小児・未成年者が一人にならないよう配慮することについて患者・家族に対し説明を行うこと。なお、インフルエンザ脳症等によっても、同様の症状が現れるとの報告があるので、上記と同様の説明を行うこと。インフルエンザウイルス感染症の予防の基本はワクチン療法であり、本剤の予防使用はワクチン療法に置き換わるものではない。