ビフィズス菌

○ビフィズス菌

　人間の体内には、特に口から肛門までの消化管の中に多くの細菌が集中して棲みつき、増殖と死滅を繰り返している。例えば、口の中で、唾液１ｍｌ当たり１０００万個もの細菌がいる。それが胃液の中では１０００個以下に減ってしまう。これは胃液の殺菌作用によるもので、その中でも生き残るものにビフィズス菌、桿菌、ストレプトコッカスのある種などの有用な乳酸菌がある。このような胃液の殺菌力は空腹時に強く、食物が入ってくると胃液の酸度が低下し、胃の中の細菌数も増加する。また、胃酸と病気の関係で言うと、「胃酸過多の人は胃潰瘍になりやすく、ガンにはなりにくい」、逆に「胃酸の少ない人には胃ガンが多い」といわれる。理由はまだ解明されていないが、胃酸の働きが十分でないと、菌が増殖しニトロソアミンなどの発ガン物質を生成し、これが胃ガンの原因になるのではないかといわれている。

　そこで、腸内の有用菌、とくに乳酸菌やビフィズス菌などの働きが注目されるのである。

　人間は、母親の胎内にいるときは全くの無菌状態にある。しかし、いったん胎内から生まれ出ると、まず産道の細菌や外界のバイ菌の洗礼を受け、生後１～２日目では大腸菌、腸球菌、ウェルシュ菌などが腸内に発生する。３～４日目にはビフィズス菌が現れて前記の有害菌が減り始め、５日目頃にはビフィズス菌が圧倒的に優勢になる。以後、ビフィズス菌は一定の数を保ち、離乳食から成人に至る。その間に、腸内では有用菌と有害菌のバランスが保たれる。

　それが老齢期に入ると、そのバランスに変化が起こる。ビフィズス菌が減り、代わって大腸菌やウェルシュ菌といった有害菌が急速に増えはじめる。このことから老化は腸内から始まるといわれるわけである。

　これら有害菌は、腸内の食物、特にタンパク質や脂肪を腐敗させ、有害物質を作り出し、これらの物質が血液に乗って体の各細胞に送られる。つまり、細胞の栄養代謝に支障をきたす原因になる。その結果、老化を一層促進すると考えられる。

　人間にとって有用な菌がいくつか発見され、そのたびに脚光を浴びてきた。乳酸桿菌、ヨーグルトに含まれるブルガリア菌、アシドフィルス菌などもそうであるが、最近ではビフィズス菌の重要性が注目されている。それは、健康な人の腸内を調べると、ビフィズス菌が圧倒的に優勢な状態で棲みついているからである。ビフィズス菌の効用について、その全てが解明されたわけではない。肝硬変の末期症状に有効性を発揮したケースもあるが、現段階の知見では、腸内の環境を良くして、健康の維持・増進、老化防止に有効であることは間違えない。

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グァバ茶

○グァバ茶

　グァバは、熱帯アメリカや東南アジアを原産地とするフトモモ科の落葉小高木で、わが国ではバンジロウとして知られている。中国名は蕃石榴。最近は宮崎、熊本などでも温室栽培されている。

　果実は生食やジュースなどにされるが、葉もお茶として利用されている。沖縄や台湾では、糖尿病、下痢、歯痛、口内炎、胃潰瘍に効果があるお茶として古くから愛飲されてきた。グァバ茶は、見た目は番茶のような色をしているが、味は日本茶とも中国茶とも違い、ヨモギのような薬草の香りがする。

　グァバ茶の主な成分は、葉緑素、葉酸、ビタミンＡ・Ｂ２・Ｃ・Ｅ、カリウムで、多種類のタンパク質、多糖類を含む。また、グァバ葉の乾物にはビタミンＢ群・Ｃのほか、ビタミンＵと呼ばれるビタミン様物質も含まれている。ビタミンＵは胃酸の分泌を抑え、胃粘膜の新陳代謝を促進させることから、胃潰瘍などを改善させる効果がある。

　グァバ茶には古くから糖尿病を改善する効果のあることが知られていたが、最近、ヤクルトなどの研究により、グァバ茶に含まれるグァバポリフェノールの作用によって、食後の血糖値の上昇を抑え、糖尿病を予防する効果のあることが科学的に明らかにされた。

　食事などで摂られたデンプンや砂糖などの糖質は、消化酵素によってブドウ糖という小さな分子に分解されて、初めて小腸から血液中に吸収される。血糖値（血液中のブドウ糖の濃度）が上がると膵臓からインスリンが分泌され、血液中のブドウ糖を細胞側にエネルギーとして渡す作業が活発化する。その結果、血糖値は次第に戻るわけだが、インスリンの量が十分でなかったり、その働きが弱い場合は、血糖値はなかなか元に戻らず、長時間にわたって高い状態が続く。これが食事のたびに繰り返されると、糖尿病の発症へと繋がっていくわけである。

　同社の研究によると、体内に入った糖質は、ブドウ糖にまで分解されなければ小腸では吸収されないため、消化酵素の働きを抑えて糖質の分解を減らし、糖の吸収を穏やかにすることで血糖値の急激な上昇を抑えるということだった。グァバポリフェノールには消化酵素の働きを抑える糖質分解酵素活性阻害作用があるため、一部の糖質はブドウ糖に分解されずに、そのまま大腸で腸内細菌に利用されたり、体外に排出される。結果的には、小腸から血液に吸収されるブドウ糖の量が減少するために、血糖値の急激な上昇を抑制するというものである。また、食後の血糖値の急激な上昇は抑えても、血糖値が下がる過ぎることはなく、常に高血糖値にならない状態を継続することで、体のインスリンへの感受性が高まり、糖尿病になりにくい体質に改善されていくことも期待できるという。

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・オキシカイン－プロテクト９０－大気汚染・紫外線・ストレス・タバコ・食品添加物・脂肪過多の食事などの現代の生活環境が原因となって、体内に活性酸素が発生することが問題となっています。人の体をクギに例えると、さびている状態を酸化といいます。オキシカインは南フランス（アヴィニョン地方）で太陽の光をたっぷり浴びたメロン（ヴォークルシアン種）を特別に品種改良し抽出した抗酸化酵素（ＳＯＤ）を小麦抽出のグリアディンでコーティングした抗酸化成分です。さらにすっぽん粉末、抗酸化成分のコエンザイムＱ１０、細胞の酸化を防ぐビタミンＥなどを配合。多角的に酸化を抑える成分を配合しています。毎日の健康や生き生きとした生活のために是非ご愛用下さい。

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・めまい 漢方－苓桂朮甘湯－レイジットＶ（苓桂朮甘湯）は、漢方の古典・傷寒論収載の処方に基づいて作られたエキスを、飲みやすい錠剤としたものです。レイジットＶ（苓桂朮甘湯）は、頭痛持ちで、立ちくらみや体がフラフラする方、動悸、息切れがあり尿量が少ない方、神経質な方に用いられる漢方薬です。同時に冷たい飲み物や果物を摂り過ぎないようにすることも大切です。

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ガルシニア・カンボジア（ＨＣＡ）

○ガルシニア・カンボジア（ＨＣＡ）

　ガルシニア・カンボジアは南アジア（南インドやスリランカなど）の多雨低地帯に自生するオトギリソウ科の果樹で、別名をゴラカ、またはタマリンドマラバールという。オレンジ大の縦溝のある黄色もしくは赤い果実には酸味があり、現地では古くから調味料としてカレーのスパイスやライムの代用にも使われてきた。

　健康食品として注目されるようになったのは、１９９４年にアメリカで”食べながら痩せられるダイエット素材”として人気を呼んだことが始まりである。ガルシニア・カンボジアの果皮には、ヒドロキシクエン酸（ＨＣＡ）という物質が含まれている。これは柑橘類に多く含まれるクエン酸に似た物質で、１９６０年代初めに植物の有益な成分を探す過程で発見され研究が続けられてきたが、次のようなダイエット効果のあることがわかったのである。

　すなわち、食べた糖質や脂肪は体内でブドウ糖に分解されてエネルギー源となるが、エネルギーに使われなかった余剰分はＡＴＰクエン酸リアーゼという酵素の働きで脂肪となり、体脂肪として蓄積される。これが肥満の原因となるのであるが、食前にガルシニア食品を摂っておくと、ＨＣＡが酵素に結合してその働きを阻害するので脂肪がつきにくく、そのため食べても太らないという結果になるのである。カロリーは十分なので、疲労や倦怠も起こらないで済む。

　さらに、体脂肪にならなかったブドウ糖はグリコーゲンとなり、食後の血糖値がゆっくりと減じていく効果とグリコーゲンが蓄積する効果が相乗的に働いて、満腹中枢が刺激されるために空腹感を感じにくくなり、食事の量が自然に減っていく。また、ブドウ糖が体脂肪に変化するときには体に必要な脂肪酸も一緒にできるのだが、その産生がＨＣＡによってブロックされるために、体の中では蓄積された脂肪を分解してその不足を補おうとするために、効率的に体脂肪を減らせるということになるのである。

　アメリカで１９９３年に行われた二重盲検法による臨床試験では、標準体重より１４～４５％重い男女４０人（２１～５５歳）を２組に分け、どちらにも同じ食事指導をしながら、一方にだけガルシニアエキスを使用したところ、その組（２３人）は８週間で５キロ体重が減ったのに対し、使わなかった組は１．９キロしか減らなかったという結果を得ている。

　ガルシニア・カンボジアの健康機能性では、運動持久力を高める効果も見出されている。日本ハム商品技術研究所と日本新薬食品開発研究所、韓国老人健康研究所の共同研究「ガルシニアエキス入りハムの人の活動力に及ぼす影響」（２０００年１１月、第３回日本補完・代替医療学会で発表）によると、韓国の大学でサッカー選手６人にガルシニアエキス入りボンレスハムを毎朝５０ｇ、５日間食させ、その効果をエルゴメーター（固定式自転車）による運動負荷後の選手の体力測定により検証したところ、ガルシニアエキスを含まないハム摂取時に比べ、運動開始時から脂肪酸酸化量が増加し、高負荷条件で体力が尽きるまで運動できた時間が延長するなどの効果が確認された。同研究ではさらに、ガルシニアエキスに脂肪燃焼速度を増加させる機能も見出している。研究グループでは、この機能を活かし、タンパク質を補給しながら脂肪の燃焼速度を高め、運動エネルギーの増加が見込めるような畜産製品の開発が期待できるとしている。

ガルシニア・カンボジア（ＨＣＡ）の商品一覧



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・麻黄湯－マツウラ麻黄湯－麻黄湯は傷寒論の代表的な発汗剤で、平素丈夫で頑健な体質の人の感冒に適した漢方処方でありますが、小児は新陳代謝が盛んで陽気が強いので、この証のものが意外に多いものです。本品は細粒剤であるため溶けやすく、のどや舌にくっついたり、飛散するような不快感がありませんので、気持ちよくお服みいただけます。

・リウマチ 漢方－茯苓－サルノコシカケ科（Polyporaceae）のマツホドPoriacocos Wolfの菌核で通例、外層をほとんど除いたもの。利尿作用：水製エキスには軽度の利尿作用が認められている。抗腫瘍作用：多糖画分H１１分量約500万（（1,3)-(1,6)-β-D-グルカン）は腹腔内投与で、皮下移植したsarcoma180に対し、PSKより強い増殖抑制作用を示した。また、メタノールエキスは、マウス骨髄性白血病細胞の増殖を強く抑制した。サッカリンナトリウムによるラット膀胱発ガンを強く抑制した。免疫賦活作用：pachymanから誘導された直鎖状β-1，3-D-glucanであるpachymaranには、細胞性免疫賦活作用が認められた。

・沢瀉－北海道､本州北部の水辺･湿地に自生する多年草、ｵﾓﾀﾞｶ科サジオモダカの塊茎。胃～尿管・膀胱にかけての熱を去って、尿の出を良くする。小腸を通じさせ小便が良く出るようになる。「水煎服」膀胱の熱をさまし、水道を通す。「水煎服」五淋と小便の渋い者を治す。靉中の留垢を除去し、小便の淋瀝を止める。「煎じ・末服。」湿を除く特効薬である。膀胱と三焦の水が止まった症を治す。

・ナイシトール８５－ナイシトール８５は体に脂肪がつきすぎた、いわゆる脂肪太りで、特におなかに脂肪がたまりやすい方、便秘がちな方に適しています。漢方処方（１８種類の生薬）から抽出したエキスを、乾燥して錠剤に仕上げたお薬です。脂肪の分解・燃焼を促し、肥満症の改善に効果があります。

・たんぽぽコーヒー－タンポポコーヒー－本品は、タンポポの根を水洗いし、これを薄く輪切りにして乾燥し、焙煎してコーヒー風に粗挽きしました。さらに黒ゴマ、黒豆を配合し、一層香りを良くし、おいしいタンポポコーヒーとして発売いたしました。美容と健康維持に適した健康茶ですので、ご家族揃ってご愛飲下さい。

・たんぽぽ茶－タンポポ茶－本品はタンポポの根に一番適採期である秋の時候に採取し汚れを落とし水洗いします。これを薄切りにして乾燥し、よく焙煎してコーヒー風に荒挽きしました。タンポポ根は昔からタンポポコーヒー等といわれ健康茶として体の調和を考える方に適した健康茶として愛飲されて参りました。特にお肌の美容と健康維持にまたあなたのお体の生活リズムを整える健康茶です。

・ローヤルゼリー－蜂王乳粒－ローヤルゼリーは王乳とも呼ばれ、若い働き蜂から分泌される乳白色の物質で女王蜂が食べる特別食です。ローヤルゼリーを常食する女王蜂は、働き蜂に比べ体が３倍以上も大きく、寿命は２～４年で産卵盛期に１日２０００個以上の卵を産み、生涯産卵を続けます。蜂王乳粒は１粒中に生ローヤルゼリー換算でローヤルゼリーが５００ｍｇ含まれ、召し上がりやすいゼラチンカプセル状になっています。

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